BOTANICAL EXTRACTS

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ

Σύντομα κοντά σας

COR-RED

Το COR-RED είναι μία κόκκινη χρωστική με βάση το κράνο (παράχθηκε κατόπιν συνεργασίας με το Εργαστήριο Χημείας και Βιοχημείας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας του Α.Π.Θ. το 2020).

Τα χαρακτηριστικά του:

• Υψηλή σταθερότητα
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποτά με βάση το νερό (πχ. αναψυκτικά)
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα κρέατος (πχ. αλλαντικά), επιτρέποντας μειωμένη χρήση νιτρωδών αλάτων
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα (πχ. γιαούρτι)

CORnyme

Το CORnyme είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής για πρόβατα (παράχθηκε κατόπιν συνεργασίας με το Εργαστήριο Διατροφής του Τμήματος Κτηνιατρικής του Α.Π.Θ. το 2020).

Τα χαρακτηριστικά του:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες και υψηλή αντιοξειδωτική δράση
• Αυξάνει την γαλακτοπαραγωγή
• Προάγει την καλή υγεία και ανακουφίζει από το στρες της ζέστης (κατά τους θερινούς μήνες) των ζώων
• Προσδίδει εξαιρετική χημική σύσταση και μικροβιακή ποιότητα του γάλακτος και των παραγόμενων προϊόντων (τυρί, γιαούρτι)

ORGANIC OREGANO

Active compounds:
Carvacrol, thymol

Characteristics & uses:

Cytotoxic

Antioxidant

Antibacterial

Anti-inflammatory

 Flavoring

ORGANIC THYME

Active compounds:

Rosmarinic acid, thymol

Characteristics & uses:

Antioxidant

Antibacterial

Anti-inflammatory

Flavoring

Antitussive

Antiseptic

ORGANIC ROSEMARY

Active compounds:

Rosmarinic Acid

Characteristics & uses:

Antioxidant

Antimicrobial

Anticoagulant

Anti-diabetic

Anti-inflammatory

Enhances memory and concentration

ORGANIC LEMON BALM

Active compounds:

Rosmarinic Acid

Characteristics & uses:

Antioxidant

Antimicrobial

Calming Herb

Promote sleep

Treat indigestion

ORGANIC SAGE

Active compounds:
Rosmarinic Acid

Characteristics & uses:

Antioxidant

Antimicrobial

Anti-diabetic

Anti-inflammatory

ORGANIC HYSSOP

Active compounds:

Flavanoids, glucosides, tannin

Characteristics & uses:

Alleviates respitory illnesses

Anti-inflammatory

CORNELLIAN CHERRY

Active compounds:

Anthocyanins & iridoids in fruits

Flavonoids & phenolic acids in leave

Characteristics & uses:

Strong antioxidant

Anti-inflammatory